Há alguns anos, todo o mundo consumia glúten e lactose sem problemas. Crianças se tornavam adultos comendo biscoitos e tomando leite, sem qualquer restrição. Mas, de uns anos para cá, parece que a população com alergia ao glúten e com intolerância à lactose multiplicou-se exponencialmente. Não […]
Intolerância alimentar
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